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云南咖啡主产区需要提高咖啡生豆的质量,咖啡期货将助力产业发展 本网投资客服全天候在线应答

 
编辑:小梁
 
近年来,中国咖啡行业在快速发展,根据最新研究可知,消费者对咖啡的热爱使咖啡市场规模在二零一八年预计达到了人民币六百四十七亿元。这对我国咖啡产业来说是一次历史性时刻。
 
一直以来,咖啡都是欧美国家的主要产业,而中国的咖啡产业发展缓慢且落后。直到近几年,中国整体经济水平不断提高,年轻人对咖啡的偏好愈发明显,加上全球大型咖啡企业如星巴克、雀巢等的加入,中国的咖啡产业终于复苏。
 
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云南是我国咖啡的主要产区,云南每年的咖啡产量占到了全国的百分之九十九。但是云南咖啡生豆的质量和产量一直不够稳定,当地的咖啡消费滞后,企业发展缓慢。
 
造成这一局面的主要原因是云南咖农从未统一学习过如何生产高质量的咖啡。所以,云南国际咖啡交易中心与CQI合作可以帮助当地农民提高咖啡生豆品质的稳定性。除了要教农民如何种植精品咖啡外,还要告诉他们如何确保每批次咖啡豆的品质一致也非常重要。
 
此外,云南咖啡种植地还缺乏系统得咖啡质量控制标准。云南咖啡商多年来一直与农民合作,致力于生产大量优质咖啡。但是对于如何完善更好的质量控制参数,并提供培训以提高质量,是云南咖农所要面临的难题。
 
随着政府和私营部门对咖啡产业投入更多的资源,跨国公司业陆续加入了中国咖啡市场。云南咖啡工业预计将在未来将以指数速度增,这对行业的发展来说是个好事,能够进一步提高中国咖啡产业的发展。同时中国强大的基础设施和稳定的经济发展也能为咖啡产业保驾护航。
 
云南国际咖啡交易中心总经理表示,目前中国咖啡行业正处于转型中,虽然中国咖啡行业发展较慢,但是已经成为全球咖啡业的后来者,云南咖啡作为新兴领域,有望未来影响全球。
 
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