水果期货行情预计将呈现高开低走的趋势

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从近五年苹果出口平均价格的走势图分析来看，本年度的出口平均价格显著低于近五年的平均水平。特别是在8月份，苹果的出口价格更是跌至了近五年来的新低，价格低至7398.20元/吨。随着三季度库存果实的价格下降，部分适合出口的货源展现出明显的价格优势，这成为了导致出口量同比和环比均显著增加的主要因素。根据当前的增长率预测，预计全年出口量有望突破110万吨大关。

进入2.2新季的丰收季节，产量稳定增长，市场行情预计将呈现高开低走的趋势。早熟果实的市场供应情况超出了市场预期，其价格保持了较为坚挺的走势。以纸袋嘎啦为代表的早熟果实，其供应时间从7月下旬开始并横跨整个8月份。在收购的中后期阶段，其价格与秦阳相比呈现出高开低走的态势，但优质货源的价格基本保持稳定。以红将军、玉华、弘前等为代表的早熟富士果实，则延续了纸袋嘎啦尾部的行情。由于存在返青问题以及上色一般，红货好货较为稀缺，订货及供应期间的主流价格处于高位，并在中秋备货的推动下，市场行情持续偏强，超出了此前的市场预期。

根据农业农村部的数据，2024年三季度国内六种重点监测水果的批发平均价格超过了前一年的同期水平，强势突破历史高位。截至9月24日的均价为7.35元/公斤，季节性回落的幅度并不明显。在新季的产量方面，根据对苹果套袋情况的调研统计，全国苹果产量呈现微增态势，预计2024年全国苹果产量将达到约3862.22万吨，相较于2023年的3554.11万吨，增幅达到了8.67%。从地区分布来看，山东和甘肃地区的整体产量增长明显，而陕西产区则呈现减产状态。

目前，西北产区的晚熟富士正在陆续进行脱袋工作，预计将在9月底开始增加产量，而山东产区则预计在10月15日前后开始增加产量。已上市的晚熟富士果实个体和果面质量与去年同期相比有所优化，预计整体果品质量将恢复到历史均值水平。虽然订购价格偏高，但由于23/24产季果农的亏损严重，果农和商家都持较为谨慎的态度，市场行情预计将呈现高开低走的趋势。

旧季的果实降价清库效果并不明显，销售周期明显延长。预计在新果大量上市之前，旧季库存可能难以完全消化。根据当前已上市的晚熟果实表现，预计商品率较高。在需求端，我们将密切关注晚熟果实集中上市后主流价格的变动，以及其对地面货物的流通和后期入库量的影响。在替代性方面，我们将重点关注柑橘类水果是否能够延续夏季时令水果的强势行情。

参考早熟尾部的行情和历史开秤价格，结合果农和商家的心理预期，我们预计新季晚熟富士山东80一二级果实的开秤价格将在2.8-3.2元/斤之间。以3.0元/斤的价格进行估算，盘面折算后的价格约为7000元/吨。考虑到新的交割规定，我们的操作建议偏向于空头思路。

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